日式酸酱三文鱼

特色
简约的原料,早就不平凡的滋味,将三文鱼的鲜美活灵活现的呈现在眼前。

用料
阿拉斯加三文鱼200g
苦苣30g
柠檬半个
沙拉酱30g
干裙带菜10g
白胡椒粉、鸡粉、日式烧汁 各1/2茶匙
葱姜蒜粉 适量

做法
将阿拉斯加三文鱼片成薄片,撒上葱姜蒜粉。将柠檬搅打成泥,与沙拉酱混合制成调味酸酱。苦苣洗净摆盘装饰。
将干裙带菜用清水泡发,沥干水分后用白胡椒粉、鸡粉、日式烧汁搅拌均匀,搭配三文鱼食用。食用时三文鱼上淋入适量酸酱即可。

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