榄菜肉末蒸象拔蚌

特色
在鲜美的基础上,增加鲜香味道,榄菜香味丝丝入扣,和滑嫩的口感完美结合。

用料
阿拉斯加象拔蚌250g
橄榄菜25g
肉末50g
红椒50g
葱姜汁1茶匙
油 适量

做法
将阿拉斯加象拔蚌切成厚片,肉末放入油锅中煸香煸干,盛出。
将红椒洗净切碎,和橄榄菜、肉末一起搅拌均匀,均匀地放在每片象拔蚌上,淋入葱姜汁后,上锅蒸熟入味即可。

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