北欧风味
-
2011-11-20
0 条评论葱茸椒麻呛海参
特色 淡淡的葱香，微微的辣味，以及椒麻的阵阵香气，和海参的鲜美相得益彰。 用料 阿拉斯加海参2条 虾干10g 小米椒2根 青花椒15g 香葱30g 鸡粉2g 蒜2瓣 油、蒸鱼豉油 各适量 做法 将阿拉斯加海参洗净，上面摆放虾干，一起上锅...阅读全文 »
-
2011-11-20
0 条评论真鳕鱼酥饼（点心）
特色 一流的食材制成的精致小食，亦算得上是点心中的精品。 用料 阿拉斯加真鳕鱼100g 洋葱碎、胡萝卜碎 各25g 低筋面粉30g 鲜奶油2汤匙 葱姜蒜粉1/2茶匙 全蛋液1个 面包屑 适量 绍酒2茶匙 盐1茶匙 黑胡椒粉1茶匙 番茄酱、油 各...阅读全文 »
-
2011-11-20
0 条评论狭鳕鱼籽五彩烧卖（点心）
特色 不仅是更加美观的烧卖，而且是更加新颖的烧卖，馅料的小改变带来超级享受的味觉。 用料 阿拉斯加狭鳕鱼籽150g 虾肉50g 淀粉75g 干香菇15g 葱姜末15g 青红黄彩椒碎 各适量 面粉 适量 蚝油2汤匙 料酒2茶匙 鸡粉1茶匙 油 少...阅读全文 »
-
2011-11-20
0 条评论狭鳕鱼籽纳豆沙拉
特色 空前的健康组合，简单的调料就能去掉异味，做法简单，菜品附加值极高。 用料 阿拉斯加狭鳕鱼籽80g 纳豆30g 海苔3片 香葱粒10g 七味粉1茶匙 鲜味酱油1茶匙 生鹌鹑蛋1个 做法 将海苔搓碎，将阿拉斯加狭鳕鱼籽和纳豆搅拌均匀...阅读全文 »
-
2011-11-20
0 条评论酸辣夹馅鱼排（狭鳕）
特色 将阿拉斯加狭鳕披上一层金黄色的外衣，咬上一口后露出了它那雪白鲜嫩的肌肤，淌出了浓稠润滑的奶酪汁让您惊喜不已。 用料 阿拉斯加狭鳕2块（每块约180g） 柠檬1个（皮擦碎、果肉榨汁） 法香碎、莳萝碎 各15g 大孔奶酪片4...阅读全文 »
-
2011-11-20
0 条评论鳕鱼、蔬菜串串鲜（黑鳕鱼）
特色 热乎乎的海鲜串搭配蛋黄酱沙拉汁，一道冷热搭配的完美结合。 用料 塔塔汁用料： 蛋黄酱150g 小洋葱碎、水瓜柳碎、酸黄瓜碎、法香碎20g 熟鸡蛋1枚（切碎） 柠檬汁5ml 塔塔汁做法： 将所有用料放入碗中混合均匀即可。 鳕鱼...阅读全文 »
-
2011-11-20
0 条评论扒香草黑鳕鱼配浓郁奶香柠檬汁（黑鳕鱼）
特色 用新鲜香草腌制拥有雪白鲜嫩肉质的阿拉斯加黑鳕鱼，再用特级初榨橄榄油烹制，浓郁的田园香草气息让你体验一次经典的海鲜大餐！ 用料 阿拉斯加黑鳕鱼200g 小洋葱2个（切碎） 面粉30g 黄油50g 白葡萄酒15ml 柠檬汁10ml 橄榄...阅读全文 »
-
2011-11-20
0 条评论开心一刻之三文鱼姆斯（三文鱼）
特色 用三文鱼做姆斯是一种非常时尚的食法，在馅料中添加淡奶油使口感变得添加柔润，在馅料中添加各式辅料更是锦上添花，不仅不会失去原有的美味和营养，反之是营养、口感和外观上更高的升华。 用料 阿拉斯加鲜三文鱼1片（约1....阅读全文 »
-
2011-11-20
0 条评论时疏诱惑之秘制三文鱼卷（三文鱼）
三文鱼的肉质细嫩、颜色鲜美、口感爽滑，是绝佳的高热量、低脂肪食品。 阅读全文 »
-
2011-10-23
0 条评论葱茸椒麻呛海参
特色 淡淡的葱香，微微的辣味，以及椒麻的阵阵香气，和海参的鲜美相得益彰。 用料 阿拉斯加海参2条 虾干10g 小米椒2根 青花椒15g 香葱30g 鸡粉2g 蒜2瓣 油、蒸鱼豉油 各适量 做法 将阿拉斯加海参洗净，上面摆放虾干，一起上锅...阅读全文 »
