世界风
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2011-11-20
0 条评论鲜辣煎烧大比目鱼
特色 造型多变，味道新颖，鲜辣的味道和鲜嫩的鱼肉相得益彰，味道更富层次。 用料 阿拉斯加大比目鱼800g 青辣椒、红辣椒 各10g 洋葱30g 葱姜蒜末15g 黄酒1茶匙 油 适量 鲜味酱油2茶匙 日式烧汁2茶匙 鸡粉1茶匙 高汤3汤匙 面粉 ...阅读全文 »
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2011-11-20
0 条评论香茅烤大比目鱼
特色 香茅带来一缕异域风情，香滑与鲜美完美结合，味道新颖，而却有种似曾相识的感觉。 用料 阿拉斯加大比目鱼500g 香茅草 适量 黑椒汁1汤匙 日式烧汁1汤匙 葱丝15g 白豆腐干80g 高汤 适量 做法 将阿拉斯加大比目鱼用黑椒汁和...阅读全文 »
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2011-11-20
0 条评论日式酸酱三文鱼
特色 简约的原料，早就不平凡的滋味，将三文鱼的鲜美活灵活现的呈现在眼前。 用料 阿拉斯加三文鱼200g 苦苣30g 柠檬半个 沙拉酱30g 干裙带菜10g 白胡椒粉、鸡粉、日式烧汁 各1/2茶匙 葱姜蒜粉 适量 做法 将阿拉斯加三文鱼片成...阅读全文 »
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2011-11-20
0 条评论脆炸魔鬼鱼配香辣木瓜沙拉（真鳕）
特色 真鳕肉质柔嫩，裹面糊脆炸，既保持了原有肉质的鲜美，又突出外焦里嫩的特色，是一道不可多得的菜肴 用料 阿拉斯加真鳕鱼柳200g 青木瓜1/2个 咸味花生碎15g 小尖椒3支（切小圈） 黄柠檬1个 面粉60g 盐、白砂糖 各3g 白胡椒...阅读全文 »
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2011-11-20
0 条评论酸甜芥末鱼排
特色 酸甜的鱼排配合健康炒时疏会令你口味大开。 用料 阿拉斯加真鳕鱼200g 芥末籽芥末15g 蜂蜜5ml 莳萝碎、法香碎 各5g 面粉30g 杏仁片100g 黄油30g 油15ml 胡萝卜丝80g 黑木耳、豌豆、芦笋段 各60g 盐3g 白胡椒粉2g 做法 将胡...阅读全文 »
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2011-11-20
0 条评论新加坡香辣炒蟹（雪蟹）
特色 蟹、酱、汁的完美融合，鲜辣美味非常，蟹肉的鲜嫩伴随着酸甜辣堪称绝配，酸甜的开胃，辣的过瘾，大家快来试试吧！ 用料 阿拉斯加雪蟹蟹腿400g 辣椒酱30g 番茄酱15g 油30ml 面粉45g 小洋葱碎40g 鲜姜碎、蒜碎、香菜碎、白...阅读全文 »
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2011-11-20
0 条评论时疏羊肚菌炒蟹钳（王蟹）
特色 蟹肉鲜香，时疏脆口，羊肚菌味浓，三者合一，“味”不可言。 用料 阿拉斯加王蟹蟹腿200g 胡萝卜条、绿芦笋段、黄瓜条、黄菜椒条 各80g 干羊肚菌30g 油、料酒 各30ml 大葱丝、鲜姜丝、蒜片 各20g 水淀粉 适量 盐5g 白胡椒粉3...阅读全文 »
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2011-11-20
0 条评论香煎比目鱼对拼双色时疏（比目鱼）
特色 西式煎鱼排的烹饪方法和中式炒时疏的烹饪方法，二者凑到一块，一道绝妙的中西合璧菜肴就是这么制作出来的。 用料 阿拉斯加比目鱼肉200g 香菇丝、油菜 各60g 蒜碎3g 油30ml 面粉30g 鸡汤、水淀粉 适量 生抽15ml 香油5ml 盐...阅读全文 »
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2011-11-20
0 条评论东京之恋之比目鱼金针菇卷（比目鱼）
民以食为天，食以鲜为本，用新鲜至极的食材，制出原本的鲜极美；心动不如行动，赶快动手制作吧。 阅读全文 »
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2011-11-20
0 条评论葱茸椒麻呛海参
特色 淡淡的葱香，微微的辣味，以及椒麻的阵阵香气，和海参的鲜美相得益彰。 用料 阿拉斯加海参2条 虾干10g 小米椒2根 青花椒15g 香葱30g 鸡粉2g 蒜2瓣 油、蒸鱼豉油 各适量 做法 将阿拉斯加海参洗净，上面摆放虾干，一起上锅...阅读全文 »
