西北菜
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2012-05-6
0 条评论阿拉斯加真鳕臊子面–含开心果碎（阿拉斯加真鳕）
西北人都懂九字令：韧柔光，酸辣汪，煎稀香，韧柔光是指面条之质，酸辣汪是指调料之质，煎稀香是指汤水之质，真鳕的加入正好为这一碗西北风情的臊子面增添了恰如其分的细腻柔软度。 准备时间：20分钟 烹饪时间：10分钟 用料： ...阅读全文 »
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2012-05-6
0 条评论孜然阿拉斯加黑鳕- 含开心果粒（阿拉斯加黑鳕）
孜然的芳香浑厚混合葱姜混合的浓郁，配合炒香的开心果碎，黑鳕的香甜柔嫩被升华到了极致，复合的口感极佳，令人仿佛置身于天高地阔的大草原，奔放豪迈之情油然而生。 准备时间：5分钟 烹饪时间：10分钟 用料： 黑鳕鱼肉 400g ...阅读全文 »
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2012-05-6
0 条评论帝王阿拉斯加大盘蟹（王蟹）
王蟹膏足味鲜，搭配地方特色配料酸甜适口，菜品色泽红亮、鲜而不腻、辣而不燥、口感醇厚，改良版菜式神韵依旧，照样令人大呼酣畅淋漓！ 准备时间：20分钟 烹饪时间：25分钟 用料： 王蟹腿 500g 土豆 200g 青红椒 100g 花椒 10g...阅读全文 »
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2012-05-6
0 条评论新疆阿拉斯加海参茄子烧（海参）
一道别具特色的地方菜，红绿相间的外表首先就在视觉上把人吸引，浓厚的乡土气息先声夺人，鲜味溢口的海参吸足浓浓汤汁，软烂适口的味觉享受接踵而来。 准备时间：5分钟 烹饪时间：10分钟 用料： 海参 100g 茄子 150g 西红柿 50...阅读全文 »
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2012-05-6
0 条评论阿拉斯加雪蟹蒸节瓜甫（雪蟹）
看似无肉，然而味道胜过有肉，雪蟹无比鲜美、节瓜清新稔滑，透着蒸鱼豉油的咸香，扑面而来的海味轻松激发食欲，一道鲜菜由此生成！ 准备时间：15分钟 烹饪时间：20分钟 用料： 雪蟹 半只 节瓜 300g 蒸鱼豉油 20ml 做法： 1.雪...阅读全文 »
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2012-05-6
0 条评论酱渍阿拉斯加黄盖鲽（阿拉斯加黄盖鲽）
酱汁色泽光亮、酱香浓郁，黄盖鲽肥嫩不腻、清鲜味美，成菜咸鲜适中，令人百食不厌，无论佐酒还带饭，都十分受欢迎。 准备时间：5分钟 烹饪时间：20分钟 用料： 黄盖鲽 400g 甜面酱 30g 料酒 10ml 葱姜蒜 15g 生粉 适量 糖 10g ...阅读全文 »
