粤菜
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2012-05-6
0 条评论白菜干贝阿拉斯加狭鳕鱼籽烩饭（阿拉斯加狭鳕鱼籽）
干贝与鳕鱼籽是绝佳组合，鳕鱼籽的独特浓郁风味鲜香四溢，诱人垂涎，搭配朴实的白菜与绵软的米饭就可成就口感与营养合二为一的“殷实”一餐。 准备时间：5分钟 烹饪时间：20分钟 用料： 米饭 100g 狭鳕鱼籽 50g 白菜 50g 干贝丝 ...阅读全文 »
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2012-05-6
0 条评论阿拉斯加狭鳕鱼籽蒸水蛋（阿拉斯加狭鳕鱼籽）
鳕鱼籽搭配蒸蛋，虽融为一体，但口感细腻度、湿润度与鲜味各不相同，却也相得益彰，鳕鱼籽的咸香混合蒸蛋的特殊口感让人过口难忘。 准备时间：5分钟 烹饪时间：15分钟 用料： 鸡蛋 2个 狭鳕鱼籽 30g 盐 3g 香油 5ml 葱花 5g 做...阅读全文 »
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2012-05-6
0 条评论滑蛋阿拉斯加雪蟹（阿拉斯加雪蟹）
口感Q滑、鲜美爽口，做法更是简单快捷，虽然只品尝了一道菜，却能感受到多重口味。还等什么？热乎乎的浇在米饭上开吃吧！ 准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟 用料： 雪蟹 半只 鸡蛋 4个 盐 3g 料酒 5ml 葱花 5g 做法： 1.雪蟹...阅读全文 »
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2012-05-6
0 条评论豉汁凉瓜阿拉斯加大比目鱼 -含开心果粒（阿拉斯加大比目鱼）
细嫩而洁白、味鲜而肥腴的比目鱼配合凉瓜的清淡，正好迎合了豉汁轻盐薄渍的咸味，加之果蔬的纤维与香气，成就一道食材缤纷、色泽艳丽的完美菜式。 准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟 用料： 大比目鱼 200g 凉瓜 100g 开心果 3...阅读全文 »
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2012-05-6
0 条评论金沙阿拉斯加黑鳕（黑鳕）
黑鳕与咸蛋黄的搭配是最鲜活的创意组合，既丰富了口感的浓稠及层次，也增加了造型的视觉冲击，口味新奇清爽，充满海洋气息。 准备时间：5分钟 烹饪时间：20分钟 用料： 黑鳕鱼 300g 咸蛋黄 3个 生粉 适量 黑胡椒粉 5g 盐 3g 做...阅读全文 »
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2012-05-6
0 条评论啫啫阿拉斯加真鳕鱼头煲（阿拉斯加真鳕）
在烹饪用语里“啫啫”是一个创新代表，因上席时的响声而得名，食材如今用到了的肉质柔嫩鲜美的真鳕，可见只有想不到，没有“啫”不到，它也代表一种态度，想啫就啫！ 准备时间：10分钟 烹饪时间：30分钟 用料： 真鳕鱼头 1个 干辣...阅读全文 »
